Elija una máquina empacadora de bolsitas de té fijando primero la bolsita terminada — forma, cierre, material filtrante y peso de llenado — porque esa única especificación elimina la mayoría de los tipos de máquina de la lista antes de abrir una ficha técnica. Luego, haga coincidir el sistema de llenado con cómo fluye su té, dimensione la producción según las bolsitas buenas por hora sobre sus horas reales de operación, y compre en función de una prueba de aceptación realizada con su propio té en lugar de una velocidad nominal.
Fija la bolsa terminada antes de mirar cualquier máquina, porque la forma, el cierre y el material filtrante apuntan cada uno a una arquitectura de máquina diferente, y una máquina construida para un tipo de bolsa no se convierte a otro. La tabla presenta los cuatro casos y qué confirmar en cada uno.
| Producto terminado | Tipo de máquina a evaluar | Punto clave a confirmar |
|---|---|---|
| Bolsa de té plana de una sola cámara | Máquina de bolsas filtrantes de una sola cámara | Dimensiones de la bolsa, material filtrante termosellable, y si el hilo y la etiqueta se aplican en la máquina. La gama EC24 de IMA es esta configuración. |
| Bolsa de té de doble cámara | Máquina dedicada de formación y cierre de doble cámara | El método de cierre exacto y el papel filtrante que requiere. Algunas máquinas, como la MD20 de IMA, usan papel no termosellable y cierran la bolsa con nudos. |
| Bolsa de té piramidal | Máquina de formación y sellado de bolsas piramidales | Compatibilidad con el material filtrante elegido y las dimensiones de la bolsa. Hay máquinas ultrasónicas disponibles; algunas, como la FP-100S de FUSO, también producen bolsas rectangulares. |
| Bolsas de té ya hechas que requieren empaque exterior | Envolvedora de sobre, enfardadora de flujo, sistema de conteo o encartonadora | Si necesitas envoltura individual, paquetes agrupados, cartones minoristas o una combinación. |
El peso de llenado filtra la lista a continuación. De las máquinas en la tabla, la EC24 de una sola cámara está clasificada para aproximadamente 2,2 g de té por bolsa y la MD20 de doble cámara para 4 g, por lo que un peso de llenado superior a 2,2 g ya ha descartado la primera fila antes de considerar la dosificación o la velocidad. Una máquina piramidal se especifica por la longitud del borde en su lugar — de 50 a 80 mm en la FP-100S — y el peso de llenado se deriva del volumen que la bolsa cierra alrededor.
Dos puntos en la tabla se leen de manera diferente a lo que los compradores esperan. En una máquina piramidal, el hilo y la etiqueta generalmente no se aplican en la máquina en absoluto: la FP-100S usa material filtrante preetiquetado y no lleva unidad de hilo o etiqueta, por lo que para pirámides la pregunta se traslada al proveedor del material filtrante.
Un sobre exterior suele ser una opción en la propia máquina de bolsas en lugar de una envolvedora separada. La EC24 Multipla descarga bolsas ya en sobres termosellados, y la MD20 funciona con bolsas desnudas (sin sobre) o envueltas, por lo que la última fila de la tabla se aplica cuando las bolsas llegan desnudas de otro lugar, o cuando la máquina que has elegido carece de la opción y una envasadora horizontal o envolvedora de sobre debe seguirla.
El sistema de llenado se elige por cómo fluye el té y por lo que cuesta un peso incorrecto, no por el formato de la bolsa: la misma máquina piramidal se vende con un dosificador volumétrico de corredera como estándar y con una báscula de celda de carga o un tornillo sinfín como opciones, y la elección incorrecta es lo que produce polvo, hoja rota y sobrepeso en una máquina que por lo demás es correcta. Tres casos cubren la mayoría de los tés.
Un dosificador volumétrico — una copa o corredera que llena un volumen fijo — es el sistema adecuado para grados CTC, hentings y cualquier mezcla que se vierta de la misma manera cada vez, porque es la opción más rápida y simple, y su precisión está limitada solo por cuánto varía la densidad aparente del té. La dosificación volumétrica llena volumen, no peso, por lo que un lote más denso entra en la bolsa más pesado en la misma proporción.
Antes de aceptar un sistema volumétrico, mide la densidad aparente en varios lotes de cada mezcla. Si la dispersión es más amplia que tu tolerancia de peso, o establece el objetivo en el lote más denso y acepta el sobrepeso en los demás, o pasa a la dosificación basada en peso.
La hoja entera, las flores y los trozos de fruta necesitan dosificación basada en peso con una alimentación suave, porque el volumen por gramo cambia de una bolsa a la siguiente y una copa volumétrica no puede contener un peso. Una celda de pesaje asienta cada dosis por peso; la alimentación hacia ella — una bandeja vibratoria o una tolva rotatoria diseñada para productos no fluyentes — tiene que mover la mezcla sin triturar la hoja ni compactarla formando un puente sobre la salida.
Las mezclas también se separan en la tolva: los trozos de fruta pesados se hunden, los pétalos ligeros suben, y las primeras y últimas bolsas de una tirada salen con recetas diferentes. Pregunta cómo mantiene la máquina la tolva nivelada y agitada, porque una celda de pesaje confirma el peso y nada más.
El matcha, las hierbas finamente molidas y los grados de polvo necesitan un relleno de tornillo sinfín con tolva agitada, porque el polvo aireado se inunda a través de una copa volumétrica y el polvo asentado se compacta sólidamente en ella. Un sinfín mide por rotación del tornillo mientras el agitador mantiene el polvo a una densidad constante en la entrada del tornillo, que es lo que hace que la dosis sea repetible.
El polvo también decide el material filtrante y el sellado. Las partículas finas pasan a través de una malla abierta, y el polvo que se asienta en el área de sellado produce una bolsa que gotea en la costura, por lo que el dosificador tiene que colocar el polvo lejos de la zona de sellado.
Dimensiona la máquina según las bolsas buenas por hora sobre tus horas de funcionamiento reales, no según las bolsas por minuto nominales, porque la cifra nominal asume que la máquina nunca se detiene y no rechaza nada, y ninguna línea de té funciona así. Trabaja hacia atrás desde el volumen anual:
Velocidad nominal requerida (bolsas/min) = bolsas buenas anuales ÷ (horas de funcionamiento por año × 60 × eficiencia de línea)
La eficiencia de línea es la fracción del tiempo de funcionamiento que la máquina realmente dedica a producir bolsas buenas, y es el dato que la mayoría de los compradores establece demasiado alto. Si tienes una efectividad general del equipo medida para una línea comparable, úsala; si no, planifica con 60%, que está más cerca de lo que logran la mayoría de las plantas que el 85% generalmente citado como clase mundial.
La velocidad nominal sigue la arquitectura de la máquina mucho más que la forma de la bolsa, que es lo opuesto a lo que la mayoría de los compradores asume. Entre las máquinas de la tabla de la sección 1, la máquina piramidal ultrasónica está clasificada a 80 bolsas/min, la máquina de doble cámara con nudos a 200, la máquina de una sola cámara con termosellado a 240 bolsas desnudas/min, y una línea de una sola cámara que forma pares unidos de bolsas hasta 2.000. El método de cierre y el número de bolsas formadas por ciclo establecen la velocidad; la forma no lo hace.
Dos velocidades nominales solo son comparables cuando se indican para la misma bolsa. Las cifras nominales normalmente se dan para la bolsa más pequeña y el llenado más ligero, y una bolsa más grande, una dosis más pesada o hoja entera que requiere una alimentación más lenta reducen la cifra real. Solicite la velocidad nominal para su tamaño de bolsa, su peso de llenado y su té, y trate cualquier cifra sin esas condiciones como no comprobada.
El material filtrante y el método de sellado de la máquina son una sola decisión, no dos: el papel termosellable funciona solo con mordazas de sellado calientes, los materiales ultrasónicos solo con una máquina ultrasónica, y el papel no termosellable solo con una máquina que cierra la bolsa con un nudo o un pliegue. Elija la familia de materiales junto con la máquina, y pruebe el grado exacto en la máquina antes de la entrega.
El papel termosellable sella porque no es celulosa pura: lleva fibras termoplásticas que se funden en la mordaza y unen las dos capas. Los grados convencionales usan fibras plásticas; los grados sin plástico las reemplazan con PLA, un biopolímero generalmente hecho de almidón de maíz, que sella con ajustes de mordaza diferentes. Si se requiere una bolsa sin plástico en una máquina termoselladora, nombre el grado de PLA en la consulta, porque una máquina probada con papel convencional no está probada con papel PLA.
Las máquinas ultrasónicas unen el material con vibración en lugar de calor y aceptan nailon, telas no tejidas y materiales a base de PLA hechos para sellado ultrasónico; también fijan el ancho del rollo — de 120 a 180 mm en la FP-100S — por lo que el rollo del proveedor de filtros debe coincidir con la máquina, no al revés. El papel no termosellable no lleva ninguna fibra de sellado, por eso una máquina de doble cámara con nudo puede procesarlo y una termoselladora no.
Compre el nivel de automatización que justifiquen su costo de mano de obra y su empaque exterior, y nada más, porque el cabezal de formación de bolsas es el mismo ya sea que la máquina descargue bolsas desnudas en una bandeja o alimente una encartonadora, y todo lo que se agregue por encima elimina un operador mientras añade una estación que puede detener la línea.
Los niveles suben en escalones. Las bolsas desnudas con empaque manual son la máquina más económica y la que más mano de obra requiere: un operador en la máquina más los empacadores detrás de ella. Un sobre aplicado por máquina elimina el envoltorio manual, un accesorio de conteo y encartonado elimina el conteo manual, y una línea completa añade envoltura de flujo para un envase hermético o de atmósfera modificada, encartonado, empaque en cajas y paletizado.
Cada paso también cuesta velocidad. La misma máquina de cámara única está clasificada en 240 bolsas desnudas por minuto y 200 con sobres, y una línea integrada corre a la velocidad de su estación más lenta y se detiene cuando cualquier estación se detiene, por lo que una encartonadora clasificada por debajo de la máquina de bolsas establece la velocidad de la línea y cada estación añadida reduce la eficiencia planificada en la sección 3. Un comprador por primera vez que deja el trabajo manual generalmente le va mejor con el sobre y el conteo integrados en la máquina y el encartonado manual detrás, añadiendo empaque secundario una vez que la máquina de bolsas corre a una eficiencia conocida.
La inspección se especifica con el nivel de automatización, no después. Un verificadora de peso después de la máquina de bolsas detecta la deriva de dosificación y un detector de metales después del sobre detecta metal que llegó en el té, y cada uno debe cotizarse con su mecanismo de rechazo, porque un detector que detiene la línea en lugar de rechazar la bolsa cuesta más producción que los defectos que encuentra.
Verifique las tres cosas que no están en la ficha técnica: cuánto tarda la máquina en limpiarse entre mezclas, qué debe suministrar el edificio antes de que funcione y de dónde vienen las piezas y el técnico cuando se detiene. Cada una es un costo que llega después de que se paga la factura.
El té es un producto seco, por lo que la limpieza es con cepillo y aspiradora en lugar de lavado, y el riesgo es la contaminación cruzada: menta después de manzanilla, o una mezcla de frutas después de un negro puro, deja rastros de sabor y alérgenos en la tolva, el dosificador y la cabeza de formación. Solicite acceso sin herramientas a cada superficie que toca el té, acero inoxidable en esas superficies y ningún borde o bolsillo donde se acumule polvo sin verse.
La energía y el aire comprimido difieren varias veces entre los tipos de máquinas de la sección 1, así que obtenga la hoja de servicios públicos antes de que se acepte la cotización, no después de la entrega. Una máquina especificada para 200 V trifásico — la FP-100S lo es — necesita un transformador en una planta con un suministro diferente, y una máquina que requiere 6 bar en su entrada necesita un compresor que mantenga 6 bar en la máquina después de las pérdidas de línea, no solo en el compresor.
Confirme el voltaje y la frecuencia del suministro, la presión y sequedad del aire, la carga del piso y la ruta de acceso al edificio en la cotización, para que el ingeniero de puesta en marcha no sea quien los descubra.
Pregunte dónde está basado el técnico más cercano que haya puesto en marcha este modelo, y cotice los repuestos con la máquina. Las piezas que se desgastan son las mordazas de sellado o el cuerno ultrasónico, las cuchillas de corte, las copas dosificadoras o el tornillo sinfín, y la alimentación de hilo y etiqueta, y una línea detenida espera por cualquiera de estas que no esté en stock. Obtenga una lista de repuestos recomendados cotizada en la oferta con el tiempo de entrega de cada artículo, acceso de diagnóstico remoto y días de puesta en marcha y capacitación por escrito.
Compare máquinas según lo que cuesta una bolsa terminada buena durante la vida útil de la máquina, porque el precio de compra se paga una vez y la tasa de rechazo, la sobreentrega y el número de operadores se pagan en cada bolsa. Construya esta cifra para cada cotización:
Costo por bolsa buena = (precio de la máquina ÷ años en servicio + mano de obra anual + material anual de filtro, etiqueta, hilo y sobre + energía y aire anuales + mantenimiento y repuestos anuales) ÷ bolsas buenas por año
Las bolsas buenas por año, el denominador, hacen la mayor parte del trabajo. Los rechazos salen del denominador y también consumen el filtro, la etiqueta, el hilo y el té que se les puso, por lo que una máquina que rechaza más a una velocidad nominal más alta puede entregar menos bolsas buenas por hora de material que una más lenta. La sobreentrega está en la línea de material: el llenado excesivo para cubrir una tolerancia de dosificación amplia es té pagado y no vendido, y cuesta más en los tés que cuestan más por gramo.
Escriba la prueba de aceptación en el contrato de compra, ejecútela con su té, su material de filtro y su tamaño de bolsa, y vincule el pago final a que la supere, porque una prueba de fábrica con el té estándar del proveedor demuestra que la máquina funciona, no que funcione para usted. La tabla enumera qué acordar de antemano y qué medir.
| Área de prueba | Qué acordar y medir |
|---|---|
| Salida sostenida | Bolsas terminadas buenas por hora transcurrida, con el tratamiento de paradas rutinarias y reabastecimiento definido antes de la ejecución. |
| Precisión de llenado | Peso neto del té excluyendo el empaque: promedio, variación y la proporción fuera de los límites acordados — no solo el promedio. |
| Calidad de la bolsa y el sobre | Integridad del cierre, fuga de partículas, fijación de etiqueta e hilo, apariencia y rendimiento de infusión. |
| Manejo del producto | Daño de hojas, generación de polvo, puentes o bloqueos y consistencia de la mezcla durante la ejecución. |
| Cambio y limpieza | Tiempo desde la última bolsa aceptable de un producto hasta la primera bolsa aceptable del siguiente, incluida la limpieza y el desperdicio de arranque. |
| Inspección y rechazo | Detección y eliminación demostradas de los defectos que el sistema de inspección suministrado está destinado a identificar. |
Ejecute la prueba dos veces: en la fábrica del proveedor antes del envío, y nuevamente en su planta después de la instalación con su energía, su aire y sus operadores. Los números cambian entre las dos ejecuciones, y el segundo conjunto es el que entra en el costo por bolsa buena.
Envíe a cada proveedor la misma consulta con la bolsa terminada especificada primero, para que las cotizaciones regresen comparables y cada proveedor esté cotizando su máquina en lugar de su modelo estándar más cercano. La consulta incluye:
Envíe una muestra de cada té con la consulta, para que la respuesta del proveedor sobre la dosificación se base en su producto y no en su descripción.
